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骆驼房子 清真烧鸡受欢迎

作者:刘璐     发布时间:2019-01-17        

临近春节,作为东丽区非物质文化遗产的食品──骆驼房子清真烧鸡深受居民欢迎。日前,在军粮城新市镇开设的骆驼房子烧鸡广场分店,记者看到前来购买的顾客络绎不绝。该分店是天津市金全聚香斋清真食品专业合作社在本市开设的第19家分店。

天津市金全聚香斋清真食品专业合作社是由骆驼房子村干部和致富带头人牵头,联合多名村民成立的,其清真酱制品的制作方法已有150多年历史,特别是骆驼房子清真烧鸡深受居民喜爱,已入选东丽区非物质文化遗产名录。在相关部门的帮扶下,企业拓宽销售市场,建立“线下直营+线上平台”销售网络,目前已与多个互联网销售平台签订合作协议,并在河西区、河东区、南开区、西青区等区开设分店。

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