食品安全不是企业选择题，而是民生必答题。3月11日，华润万家华北大区启动“共筑满意消费”3.15国际消费者权益日主题系列活动，邀请消费者代表走进天津华润万家生鲜配送中心，了解商品验收、收货、存储等各环节的质量管控情况。

　　在工作人员引导下，消费者首先参观了商品常温库、冷藏库和冷冻库。在商品验收过程中，生鲜配送中心配备专业检测设备，检测人员对配送的全品项商品进行理化检测，范围涵盖蔬菜、水果、肉类、禽类和蛋类等商品，并且猪肉产品做到 100% 逐片检验。

　　华润万家天津生鲜配送中心总经理吴涛说：“我们每天对果蔬产品的农残检测100%全覆盖，对高风险的蔬菜类、水果类，还会进行十余项单项检测，对蔬果商品病虫害、腐烂、损伤、失水等情况进行严格检查控制。猪肉类商品检验项目包含组织脓包、肌肉淤血、胸膜炎、胆污、膘厚、肉心温度等，经过检测合格我们才收，有一点指标不合格都会拒收。”

　　2024 年，天津华润万家生鲜配送中心共进行理化检测、质量检测13万批次，拒收1956个批次，商品合格率达到98.57%。其中，因农残单项不合格拒收335个批次。因包装、标签、证照等问题拒收169个批次。

　　参观结束后，消费者在品鉴区品尝了通过全流程检测的水果类商品。消费者陈阿姨表示，此次体验活动超出了想象，华润万家的质量管理体系非常完善，食品安全有保障，以后在华润万家买菜更放心了。

　　此次零距离体验活动，让消费者深入了解了生鲜产品从生产源头到消费终端的质量把控情况，让大家买得更放心、吃得更安心。这场“舌尖上的透明之旅”，让严苛的质检标准转化为可感知的消费信任，这就是华润万家对“食品安全”最具温度的表达。